Antes, en otras épocas, era normal encontrar en muchas esquinas estos productos mostrados en cajas circulares de madera. Eran aquellos establecimientos de Ultramarinos y Pescas Saladas. Siguen existiendo, pero cada vez son menos los que mantienen su escenografía. También es verdad que muchos de estos locales han pasado a cuidarse de otros negocios, pero mantienen el escaparate. Cuando contemplo estas viandas que parecen sacadas de la despensa del tiempo, lo admito, me entra morrilla urbana.