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POESÍA CULINARIA: PESCAÍTO FRITO
Una plaza con acento del sur, una noche vestida de calores y miradas trapecistas. Mucha noche, muchos colores y las sonrisas a pasear. Antes de tener unas palabritas con la fantasía que aguarda tras la puerta, llega el momento de los manjares culinarios. Nada de estropicios, quiero platos vestidos de poesía, entonces, mejor un cucurucho de pescaíto frito, la poesía culinaria. Sencilla y trascendente, eso, poesía para regalar, que ha nacido otra vez el verano y no me quito de encima la noche y su cohorte loca.
PSICOLOGÍA VEGETARIANA
Este fin de semana estaba invitado a una comilona alternativa con toda suerte de exquisiteces y productos globales de los mejores huertos, cultivados tanto por chefs reconocidos como por colectivos anónimos de la tierra, todo ello, regado con los mejores caldos ecológicos y maridaje de fantasía en un auto-servicio vegetariano creado para semejante ocasión. La sorpresa estaba enfrente de la mesa, dado que teníamos ante nosotros un escaparate liderado por un cerdo sonriente y sonrosado vestido de domingo que custodiaba: costillas, filetes y otros venenos con alto grado de seducción. Se trataba de un experimento psicológico. La digestión nos la pasamos saboreando una deliciosa tisana mientras esperábamos turno para realizarnos una analítica y un scanner. Sin olvidar pasar por un gabinete de ética consumista. Los resultados los tenemos que pasar a recoger el próximo domingo, durante el transcurso de una cena homenaje al vegetariano del año.
PUBLICIDAD RADICAL
Si te acercas a un antro cualquiera, por ejemplo, al antro de tu confianza y te hacen saber, bien clarito “que no hay agua” pues no hay vuelta de página, quieren que consumas otra cosa. Bien podría ser que te estuvieran animando a maridar placeres con agua de alguna marca comercial o agua salada experimental. Si sales a beber pues sales a beber, pero si te tienes que tomar una pastilla no la puedes acompañar de alcohol y, si te tienes que refrescar, lo suyo no es bañarse en algún brebaje de cola. En fin, la publicidad es cada día más radical y nosotros más obedientes. En mi próxima juerga llevaré conmigo una petaca llena de agua de grifo para despertar admiración.
REBAÑO MECÁNICO
Las ferias, mercados y exhibiciones de grandes automóviles muestran al siglo (entiéndase mundo) toda su singularidad, capacidad y testosterona cilíndrica, sin olvidar sumar al espectáculo de su carrocería y diseño, sus motores rugiendo, característica de su celo mecánico. Aquí, ahora, descansan sus ansias, esperando el trasiego del ganado que pronto rondará por la zona consumiendo las últimas hierbas. Conforman estampas bucólicas mutantes. Todos los años, frente a un monasterio cisterciense perdido en las encrucijadas de caminos gallegos, se reúne este rebaño mecánico para resaltar sus motores ante el silencio que respira el recinto santo, la mayor parte de su tiempo. Progreso mecánico y silencio espiritual frente a frente, eso sí, seguido con entusiasmo por turistas, curiosos, devotos, pilotos y pastores. La vida se manifiesta y la mayoría solo sabe mirar.
