Mediterráneo en mayúsculas, sabor a tierra, conciertos de chicharras y alrededor, desde cualquier horizonte, el paisaje olivar: cercano, tradicional, duro, inhóspito pero hospitalario. Y a su debido tiempo, el jaleo, el espectáculo de derribar aceitunas con una vara, varear. Experiencia y contacto con la naturaleza para quienes no viven de ello; labor quejosa, esforzada, pero agradecida, para los que viven del cultivo servido por el mediterráneo en bandeja de plata.