Archivos diarios: junio 3, 2021

LA TERRAZA DE CATRINA

Me gusta la cultura mexicana, sus mitos, historia, tradiciones y, claro, su comida picantona, sabrosa y atrevida. Paseando por los itinerarios, referentes del ocio gastronómico actual, me tope con un restaurante, perteneciente a una conocida cadena. Igual hubiera echado, tan solo, un ojeada, curioseado, no sé, cosas así, pero a tamaño natural, capitaneando la terraza del local estaba orgullosa la Catrina. Agarré mesa a su lado, solicite la giraran para que nuestras miradas se encontraran y que pasara lo que tuviera que pasar. Me comentó en voz baja que antes era conocida como la Calavera Garbancera y que su creador fue José Guadalupe Posada. La bautizó, parece ser, Diego Rivera. Ah, se me olvidaba: aquí se come de muerte.

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