Enclavada en tierras de Soria, esta villa ostenta historia, belleza (su casco antiguo estyá declarado Bien de Interés Cultural) y un festín de rincones, arquitecturas, poesía y buenos mesones, sin olvidar su mantequilla dulce soriana y los dulces del monasterio de las monjas Clarisas, cita obligada para los deleites de la gula. No hay que perderse su Plaza Mayor, el Humilladero situado a la salida de la localidad, la Colegiata y, desde luego, su maravilloso y peculiar Arco Romano (siglos II-III) el único conservado en España con tres arcadas. Ahí queda eso…pero no olvidar, después del copioso cordero y las jarras de vino, los límites que impone la carretera, otra forma de hacer poesía, poesía vial. ¡Buen viaje! (Fotos: Helga Martinez Pallarés)