Archivos Mensuales: marzo 2018

SCAPPI: EL MIGUEL ANGEL DE LA COCINA

En estos tiempos de alimentación convulsa donde cada tendencia pretende tener la razón en sus vaticinios culinarios y donde la cocina se ha hecho estrella gracias a los concursos televisivos, bueno sería echar una mirada atrás para encontrarnos con Bartolomeo Scappi (1500-1577) que ha pasado a la historia como el cocinero de papas y obispos y al que Pio V denominó: Miguel Ángel de la cocina. Tanto su vida como su obra están llenas de anécdotas, misterios e historia. Recomendamos un par de páginas para mayor información sobre Scappi. Una de ellas responde a este enlace y la otra la podremos encontrar aquí

Scappi_Opera

RETAZOS DE SEMANA SANTA

Unos, en recogido silencio; otros, compartiendo el latido de calles y hermandades. No faltan tampoco los que se inclinan por una etapa vacacional sin planteamientos paralelos. No olvidemos a los que buscan la meditación en su reclinatorio más íntimo y los que por estas fechas y decorados no barajan  otra opción que la ocasión adecuada para acercarse para conocer e interpretar unas tradiciones que esos días alcanzan «trending topic» . Para todos, incluidos los que no se manifiestan en ningún sentido, vayan estos retazos de imágenes y esencias.

 

ESPACIOS URBANOS OFF: CORRALAS

Ahí siguen, más cerca de las millas de oro de lo que uno se pueda imaginar, aportando carácter y originalidad, otra forma de convivencia urbana y humana. Refugio de bohemios, artistas, carteras lights y toda suerte de personal flotante y entrado en años. Las corralas no son solo atrezzo de zarzuelas, son una realidad que lucha por no desaparecer y recordarnos otros tiempos y otras maneras.

¿MISTERIOS CUÁNTICOS?

Carles Mesa, conductor del programa «Gente Despierta» de Radio Nacional de España nos presentará la conferencia «El número que los ordenadores nunca podrán calcular» a cargo de Eduardo Sáenz de Cabezón, profesor de Matemáticas y Computación de la Universidad de la Rioja. Asistiremos a los misterios que guardan los números y su descripción y comprobaremos que ni los ordenadores cuánticos pueden ser perfectos. Para mayor información consultar el programa que acompaña esta entrada. Muy interesante.

matematicas22mar

4000 Wu Otto

Drink the fuel!

Muslim Life

Life in islamic point of view

Lluís Bussé

Barcelona's Multiverse | Art | Culture | Science

JaZzArt en València

Faith saved us from the savages that we were, losing faith makes us savages again

Chateau Cherie

Exposing Bullies and Liberating Targets to Make The World a Safer Place for All

Tenebris Ficta

Espejos a otras realidades